quinta-feira, 24 de maio de 2012

Cookies de amendoins e aveia

Bom dia!

Logo que vi estes cookies no blog da Lenita foi amor à primeira vista.

Adaptei a receita em relação aos ingredientes e quantidades que tinha em casa e posso-vos dizer que adorei o resultado.







 Ingredientes:
220gr de farinha
200gr de açúcar amarelo
100gr de amendoins salgados
60gr de pepitas de chocolate
60gr de aveia
20gr de amêndoa laminada
50gr de coco ralado
140gr de manteiga
5 colheres de sopa de xarope d'erable
2 colheres de sopa de àgua a ferver
1 colher se cha de bicarbonato de sodio


 Preparação:
  1. Começamos por  misturar a aveia com a farinha, o coco, a amêndoa e os amendoins . 
  2. Numa caçarola, levamos ao lume a manteiga, o açúcar e o xarope até ficar um creme/liquido uniforme. 
  3. Dissolver o bicarbonato na àgua a ferver e juntar ao creme anterior. 
  4. Envolvemos bem os ingredientes secos com o creme e adicionamos também as pepitas de chocolate.
  5. Estender papel vegetal sobre os tabuleiros e fazem-se pequenas bolas com a massa que se colocam no tabuleiro e que achatamos um pouco com a palma da mão.
  6. Levamos ao forno a 150° entre 15 a 20 minutos.
Bom apetite! 

                                      Também estou no facebook :)

21 comentários:

  1. NUNCA FIZ COM AMENDOINS . ACHEI ESSES UMA DELICIA.
    BJ

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  2. Uma delícia e além disso saudáveis.
    bjs

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  3. COOKIES COM AMENDOINS FICAM COM GOSTINHO ESPECIAL
    A SUA RECEITA É BOA DEMAIS, FICARAM LINDOS!
    BJS ♥

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  4. Ai que se eu as apanhasse comia logo umas duas ou três de uma só vez!!!!!
    Que apetitosas!

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  5. Mmmmmm a combinação de ingredientes parece deliciosa!!!
    Que cookies tão bonitas :)

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  6. Adoro bolachas com amendoim ! :) Tens que experimentar para a proxima usar manteiga de amendoim! Faz toda a diferença :)

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    1. Ola Diogo!

      Nao me tinha ocorrido essa opçao mas vou concerteza experimentar :)

      Obrigado pela dica!!

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  7. Umas cookies muito gulosas! Amendoim, chocolate e coco é uma combinação de respeito ;) O que é o xarope erable?

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    1. Ola Cristina!

      Deixo-te aqui o link onde ja falei do xarope de erable, penso que podes encontra-lo no supermercado proximo do mel.

      http://ladyaofogao.blogspot.com/2012/03/bolachinhas-de-sirop-derable.html

      Beijinho

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  8. Olá amiga ! Tb. gosto muito da Lenita. Com certeza que ela ficou contente. Ficaram muito apetitosas.
    Bjinhos
    Moranguetes ( ideias cá de casa)

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  9. Querida Ana,
    Sabe o que eu queria agorinha mesmo??? Esse cookie MARAVILHOSO com uma xícara de chá... Pode ser??? Eu adoraria experimentar essa DELÍCIA!!!
    Hummm!!! Tudo de bom...
    Grande beijo, Irene

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    1. Irene, espero que tenhas a possibilidade de as provar pois sao mesmo deliciosas :)

      beijinho

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  10. Que maravilha :)
    Devem ser deliciosos!!
    Bjs

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  11. eu adoro coco para mim ja esta prefeito ficarao mt bonitos bjs b.d

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  12. j'aime beaucoup les cookies à base de beurre de cacahuète, c'est délicieux
    bonne journée

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  13. Que belos cookies! A combinação de ingredientes só pode dar coisa boa. :) Posso provar um? :) Beijinhos!

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  14. Que delícia de biscoitinhos!
    Gosto bastante de amendoim e com aveia deixa tudo
    mais nutritivo, não é mesmo?!
    Ficaram lindos os seus.
    Um bejim!

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