sexta-feira, 6 de julho de 2012

Salada de frutas em Copo de Chocolate com Molho Inglês

Bom dia!

uns dias comprei uma forma de semi-esferas em silicone, pois tinha visto uma receita "fantabulástica" num programa televisivo de culinária e não podia deixar de experimentar. No entanto ainda não fiz essa tal receita mas já dei uso à forma para novas experiências aqui na cozinha.

Como neste dia o almoço ia ser mais pesado resolvi por bem servir uma salada de frutas mas dando-lhe um toquesinho especial.

Espero que gostem.



A forma é esta e requer alguma prática para conseguir as semi-esferas de chocolate, esta foi a terceira tentativa e mesmo assim o copinho nao saiu perfeito :)


Para a salada eu usei kiwi, maçã, pêssego, damascos e framboesas colhidas aqui do canteiro:)

Para os copinhos precisamos de derreter o chocolate em banho maria e com um pincel passamos uma boa camada de chocolate nas formas, levamos ao frigorifico durante 10 minutos para o choocolate endurecer e passamos outra camada, levamos ao frigorifico novamente e desenformamos delicadamente na hora de servir.

Para empratar coloquei uma colher de chocolate derretido no centro do prato  para segurar o copinho.

Servi com molho inglês.

Bom Apetite e Bom Fim de Semana!



18 comentários:

  1. Eu gostei, ficou com uma apresentação linda!

    Bjs.

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  2. Excelente apresentação! Eu adorei a ideia :)
    Beijinho e bom fim de semana !

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  3. ACHO QUE FICOU PERFEITO E GOSTEI DA IDEIA.
    BJ

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  4. Ela ficou "fantabulástica". rsrs.. Deve ter ficado uma delícia, além de super bonito. Meus parabéns pelo empenho.

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  5. Adorei, fica com um aspecto fantástico.
    Beijinhos

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  6. Ficou lindo! Adorei a ideia!
    Beijinhos
    Bom fim de semana

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  7. Que lindo e deve ser uma delícia beijos.bom final de semana beijos

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  8. Aqui está uma forma muito original de apresentar a salada de frutas. Ficou linda!
    Bj
    márcia

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  9. Delicioso, esse copinho de chocolate dá logo outra vida a uma "simples" salada de frutas ::)

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  10. Perfeito, quer a combinação chocolate-frutas quer, a apresentação em si.

    http://asvezescozinheira.blogspot.pt

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  11. Quem consegue resistir a uma sobremesa dessas?
    Adorei!!
    Bjs

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  12. Ficou espectacular,quem consegue resistir a uma taçinha destas...
    Beijinhos
    Brigida e Cláudia

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  13. Ficou com um aspecto delicioso :)
    E estão muito bem as tacinhas!!!
    Beijinhos

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  14. Essas tacinhas devem ser a forma mais gulosa de comer salada de frutas!

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  15. A mim parece-me que ficou tão lindo, uma apresentação fantástica e apelativa!
    Bjs

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  16. Ana
    ficou linda a salada no copinho de chocolate!
    Apresentação maravilhosa!
    Com uma saladinha de frutas ficou mesmo bom.
    Beijos

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  17. Olá Lady!
    Linda sua sobremesa, saborosa e delicada. Adorei, parabéns! Peço licença para aderir ao seu blog, me link aí tambem. Sou brasileira do estado da Bahia. Obrigada por partilhar a receita. Abraços...Nina Paim

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