segunda-feira, 5 de março de 2012

Feijoada de marisco

ADORO feijoada! Seja ela qual for, de feijão preto, branco, vermelho...
Mas hoje trago-vos esta bem deliciosa que é de marisco.


Ingredientes: (para 4 pessoas)
800g de feijão branco (usei de lata)
400g de mariscada congelada
1 cenoura
1 cebola
1 dente de alho
2 colheres de sopa de concentrado de marisco
polpa de tomate q.b
sal, pimenta e piri-piri q.b
1 folha de loureiro
meio copo de vinho branco

Preparação:
  1. Faz-se um refogado com a cebola, o alho, a folha de loureiro, a cenoura e azeite, junta-se a polpa de tomate e  o vinho e deixa-se apurar.
  2. Adiciona-se a mariscada e o concentrado de marisco diluido num pouco de àgua, deixa-se refogar bem e tempera-se com o sal, pimenta e piri-piri.
  3. Junta-se o feijão deixando apurar cerca de 15 minutos e está pronto!
Servi com arroz branco.

Fácil e rápido!

Bom Apetite!




11 comentários:

  1. Não sou grande apreciadora, mas gostei muito do aspecto!

    ResponderEliminar
  2. Ana, esta feijoada com marisco ficou uma maravilha deve ter ficado super deliciosa!

    PS: com respeito à pergunta que me fizeste deixo-te aqui o link do site cooking chef:

    http://www.cooking-chef.fr/idees_recettes.html

    ResponderEliminar
  3. Sou fã de receitas rápidas e fáceis de fazer. Esta é 5*, bem ao meu gosto.
    Bjkas

    ResponderEliminar
  4. Já somos duas, uma feijoada sabe sempre bem. E esta parece-me otima
    Um beijinho

    ResponderEliminar
  5. Que belo aspecto. Gosto bastante de uma bela feijoada. E esta de marisco está mesmo apetitosa.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  6. Partilho o mesmo gosto! Também adoro feijoadas, só não gosto é com mão de vaca e orelheiras e coisas assim de partes "estranhas" dos animais. Agora de marisco, lulas, chocos, carnes, etc, etc, venham elas que marcha tudo!lol:)
    Ficou bem convidativa a tua:)
    Beijinhos e boa semana.

    ResponderEliminar
  7. Deliciosa ainda fiz este fim de semana

    Boa semana

    Bjs

    As Papinhas dos Babinhos

    ResponderEliminar
  8. Também adoro feijoada e de marisco então, mais ainda :)

    Bjokas doces

    ResponderEliminar
  9. EU AMO FEIJOADA, MAS DESTA MANEIRA COM MARISCO E FEIJÃO BRANCO FICA BEM MAIS SAUDÁVEL AMEI A RECEITA!

    BEIJOS

    ResponderEliminar
  10. Sou fã de feijoada, então de marisco com feijão branco é das preferidas :)
    Está mesmo apetitosa!

    ResponderEliminar