segunda-feira, 2 de abril de 2012

Aperitivo de legumes crus

Não existe aperitivo mais saudável do que uns legumes bem fresquinhos e cheios de vitaminas, acredito que para muitos não seja muito convidativo :)

 Felizmente (até ao momento) nunca fui de engordar e nunca tive qualquer tipo de restrição na minha alimentação, sempre comi o que me apeteceu a qualquer hora do dia sem peso de conciência mas a par disso também gosto de comer refeições saudáveis e variadas.
  
Como nem todos temos o mesmo matabolismo e o N ao contrario de mim é mais de engordar, então é meu dever olhar pela sua saúde :)

e hoje trago-vos esta sugestão:

 uns belos legumes crus acompanhados de um molho de cocktail e outro de iogurte natural.

Ingredientes:
Legumes ( eu isei tomate cherry, pepino, cenoura e couve flor)
Para o molho de cocktail:.
2 colheres de sopa de maionese
1 colher de sopa de ketchup
1 colher de café de rhum
Para o molho de iogurte:
Meio iogurte natural
gotas de limão a gosto
sal e pimenta q.b
cebolinho q.b

Preparação:
Cortam-se os legumes a gosto.
Para fazer os molhos é so misturar bem todos os ingredientes e colocar no recipiente em que vai servir.

Desejo-vos uma boa semana com opções saudáveis.

15 comentários:

  1. Adoro este tipo de aperitivos, ficam sempre bem e são sempre muito apresiados, gostei!

    bjs

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  2. Já eu não posso dizer o mesmo, tenho de andar sempre a controlar a minha alimentação, uns pequenos excessos são logo motivo para a balança "acusar" mais uns kilinhos...tem de andar tudo sempre muito bem controladinho...Gostei desta sugestão, só achei curioso a couve-flor...nunca experimentei em crú...
    Beijinho

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    Respostas
    1. Ola Sandra!

      Aqui na Suiça usam muito a couve flor e o pimento nestes aperitivos. A couve flor crua tem um sabor mais forte do que quando cozinhada mas misturada com os sabores dos molhos fica optima!

      bj

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  3. Aqui em casa só eu é que gosto por isso nunca faço :(


    Bjokas

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  4. Aqui está uma sugestão muito saudável...
    Gostei da ideia...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e boa semana...

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  5. Boa sugestão muito saudavel.
    O pior é convencer o meu "namorido" a comer.

    Beijinhos e boa semana
    Selene

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  6. Oi Ana, que idéia maravilhosa e super saudável!
    Adoro a sua cozinha, não é atoa que sou uma seguidora!
    Beijos e uma linda semana para você!

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  7. Ana: não sou muito amiga de vegetais crús, mas da maneira como os apresentaste eu até comia uma taça cheia.
    Bj
    Márcia

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  8. Gosto muito de umas opções mais saudáveis mas também saborosas. Reparei que no molho cocktail aparece maionese duas vezes. Uma delas deve ser ketchup, não é? Beijinho e uma boa semana!

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  9. Claro que sim Rita, obrigada pela correcçao :)

    Beijinho

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  10. QUERIDA ANA,
    PARA MIM ESTÁ PERFEITO, AMO UMA COMIDINHA SAUDÁVEL!
    ÓTIMA SUGESTÃO!

    TENHA UM SEMANA ABENÇOADA!
    BJS D ♥

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  11. Olá Ana,
    ADOREI!!! Um aperitivo saudável, leve e DELICIOSO!!!
    Grande beijo e uma ótima semana, Irene

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  12. Ana,
    Para mim ate e' bastante convidativo... Gosto muito deste tipo de pratinhos saudáveis para o dia a dia. Ficou com uma cor linda e um aspeto muito convidativo, aqui nos USA também comemos assim cru com os molhos a acompanhar : ) So de olhar já me esta a abrir o apetite.

    Beijinhos

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  13. Bom dia.
    Adorei a ideia.
    Gosto muito de pratos saudáveis e esta é sem dúvida uma ótpima sugestão.
    Parabéns
    Boa semana

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  14. Oi Ana!
    Também gosto muito de legumes crus com um molho gostoso.
    Este molho de iogurte aqui em casa faz o maior sucesso!
    Beijos

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