Curgetes gratinadas

 Aqui fica mais uma receitinha super fácil e rápida de fazer.

Ingredientes (para duas pessoas):
uma curgete
uma lata pequena de cogumelos
queijo para gratinar q.b
1dente de alho

Preparação:

1. Divide-se a curgete ao meio e com uma colhersinha retira-se o seu interior.
2. Salteiam-se os cogumelos com um pouco de azeite e o dente de alho, tempera-se com sal e pimenta e colocam-se dentro da curgete.
3. Polvilha-se com o queijo e leva-se ao forno a gratinar.

Bom Apetite!