Crème Brûlée de Nutella

Olá a todos!

Cá estou eu de novo e desta vez com uma sobremesa MUITO saborosa para os amantes da Nutella.

Encontrei esta receita à algum tempo atrás num livro de sobremesas dedicado à Nutella e gulosa como sou não podia deixar de experimentar :)

Na minha opinião é DE-LI-CI-OSO!!!

Ingredientes (para 4 pessoas):

3 colheres de sopa rasas de Nutella

4 colheres de sopa de açúcar amarelo

1 vagem de baunilha

100g de açúcar

50cl de natas

5 ovos

Preparação:

1. Pré-aquecer o forno a 100°;
2. bater as gemas com os 100g açúcar até obter uma mistura esbranquiçada;
3. abrimos a vagem de baunilha ao meio no sentido vertical e com a ajuda de uma faca retiramos as sementes e ao preparado anterior;
4. Numa caçarola levamos ao lume as natas com a Nutella até que esta se dissolva por completo, não devemos deixar esta mistura ferver, retiramos do lume e juntamos ao preparado dos ovos e açúcar mexendo energicamente com a ajuda de um fouet para que os ovos não cozam;
5. repartimos o preparado por tacinhas próprias para Crème Brûlée e levamos ao forno cerca de 50 minutos;
6. deixamos arrefecer e na hora de servir cobrimos cada tacinha com uma colher de sopa de açúcar amarelo e com a ajuda de um ferro ou maçarico de cozinha fazemos uma crosta de açúcar queimando o mesmo. O mais engraçado é que cada pessoa possa queimar o seu próprio Creme.

Espero que tenham gostado.

Até à proxima e Bom Apetite!